1) Généralités ¹

Déf : zoonose due à un trématode : Fasciola hepatica, encore appelée grande douve du foie (voir classification des parasites).

On distingue d’autres distomatoses hépato-biliaires dues à des douves de la famille des Opisthorchidés
– Opisthorchis viverrini 
– Opithorchis. felineus 
– Clonorchis sinensis 

Physiopathologie 
La fasciolose évolue en deux phases : 
– phase d’invasion : correspond à la migration trans-hépatique des douves). Des lésions inflammatoires avec présence de polynucléaires éosinophiles apparaissant dans le parenchyme hépatique le long de leur trajet, entraînant une hépatite toxi-infectieuse éventuellement associée à des signes allergiques. 
– phase d’état (3 mois après la contamination) correspondant à la présence des vers adultes dans les voies biliaires intra et/ou extra-hépatiques : la cuticule épineuse des douves provoque un œdème, une réaction inflammatoire et une hyperplasie réactionnelle de l’épithélium des voies biliaires qui associés à l’obstruction liée au parasite fixé, contribuent à des manifestations de type angiocholite ou pseudo-lithiase.

Épidémiologie
> Fasciolose 
Données épidémiologiques 
 . petites épidémiologiques ou collectives 
 . zoonose autrefois fréquente en France, devient rare (modification des habitudes alimentaire : moins de consommation de cresson sauvage par exemple). Des cas importés sont observés en France. 
 . zoonose cosmopolite présence dans toutes les régions d’élevage 
 . pays à forte prévalence : Egypte, Iran, Argentine et les pays andins. 

Mode de contamination 
– consommation de cresson sauvage cru ramassé dans des près ou en aval de prés humides où paissent des moutons, des vaches, ou d’autres herbivores 
– autres végétaux incriminés (mâche, pissenlits, …) 
– contamination souvent saisonnière débutant à la fin de l’été ou en automne
– été pluvieux (favorable à la limnée) = augmentation du risque de contamination 

> Opisthorchiases et clonorchiase
Répartition géographique 
 . Ces douves sont très fréquentes en Extrême orient (Chine, Laos, Thaïlande, Myanmar) : habitudes alimentaires des populations locales 
 . Elles sont observées en France chez les réfugiés ou voyageurs en provenance de ces pays. 

Mode de contamination : ingestion crus, séchés ou peu cuits de poissons d’eau douce infestés.

Parasitologie 
> Fasciolose 
Agent pathogène
– Fasciola hepatica = grande douve du foie 
– ver plat hermaphrodite 
 . forme de petite feuille 
 . dimensions : 2-3 cm de long sur 1 cm dans sa plus grande largeur
 . possède à son extrémité antérieure deux ventouses qui lui permettent d’adhérer à l’épithélium des voies biliaires 
 . longévité :  3-5 ans environ 

Cycle évolutif
– Le ver adulte parasite les voies biliaires intra et extra hépatiques de l’hôte définitif (nombreux mammifères surtout le mouton et le bœuf) 
– Il y pond des œufs operculés qui sont émis dans les selles
– Dans l’eau douce, ces œufs s’embryonnennt en 3 semaines et libèrent un embryon cilié : le miracidium. 
– Ce dernier nage à la rencontre de l’hôte intermédiaire, mollusque d’eau douce : la limnée (Galba truncatula).
– La limnée vit le long des cours d’eau et des rigoles de drainage des prés. Son infestation survient principalement en début d’été. 
– Dans la limnée, le miracidium se transforme et se multiplie par centaines (phénomène de polyembryonie). Plusieurs centaines de nouvelles formes larvaires ou cercaires s’en échappent après quelques semaines (fin d’été, début d’automne) 
– Le cercaire pourvue d’une queue, nage dans l’eau, se fixe sur une plante semi-aquatique bordant les cours d’eau et forme la métacercaire enkystée (larve entourée d’une épaisse enveloppe : forme résistante et infestante du parasite)
– L’hôte définitif se contamine en ingérant des végétaux sur lesquels sont fixées les métacercaires. La larve libérée de sa coque par l’action des sucs digestifs se transforme en une jeune douvule immature qui entreprend une migration vers le foie en traversant la paroi intestinale puis en se déplaçant à travers le péritoine vers la capsule de Glisson qu’elle perfore. Elle traverse ensuite le parenchyme hépatique en y créant des lésions avant de se focaliser dans les voies biliaires où elle devient adulte 3 mois après la contamination. 

> Opisthorchiases et clonorchiase
Agent pathogène : petites douves (1 cm)

Cycle évolutif
– Les œufs sont éliminés avec les selles
– Le miracidium est libéré au contact de l’eau douce ⁰
– Le Bythiria (mollusque d’eau douce) ingère le miracidium. Il se produit à son niveau la reproduction asexuée ⁰
– Les cercaires pénètrent les poissons par voie transcutanée ⁰ et s’enkystent dans les muscles ou sous les écailles de ceux-ci (Cyprinidae : poisson rouge, tanche, carpe, gardon)
– Après la contamination de l’hôte définitif (Homme, félidés sauvage, civette), les douvules sont libérées dans l’intestin, remontent par le cholédoques et s’installent dans les canaux biliaires. 
– Ils deviennent adultes 1 mois après la contamination ⁰